Ristorante a Caserta di cucina tipica 

Oliveto Ristorante è uno storico locale di San Leucio, a pochi minuti dalla Reggia di Caserta, attivo dal 1991 e gestito dalla famiglia Ricciardi con passione e continuità da oltre 35 anni. Nato come punto di riferimento per la cucina tradizionale campana, il ristorante è cresciuto mantenendo una forte identità familiare e un legame con il territorio.

La cucina è guidata dalla chef Caterina Di Caprio, che propone piatti preparati con ingredienti selezionati e lavorazioni attente alla tradizione locale. Domenico Ricciardi segue la struttura con una visione completa dell’accoglienza e dell’organizzazione, mentre Giuseppe Ricciardi contribuisce allo sviluppo dell’attività mantenendo viva la filosofia familiare che caratterizza Oliveto.

Situato in via San Leucio 30 a Caserta, il ristorante dispone di ampi spazi interni ed esterni, piscina, giardino e parcheggio custodito, offrendo un ambiente adatto sia a cene sia all’organizzazione di eventi e cerimonie.

SALE INTERNE ED ESTERNE

CUCINA TIPICA

Il ristorante Oliveto propone una cucina che valorizza sapori autentici e materie prime di qualità, con particolare attenzione alla tradizione gastronomica campana. Il menu comprende antipasti, primi piatti, specialità di carne e proposte di pesce preparate con ingredienti freschi e stagionali.

Uno degli aspetti distintivi della cucina è l’utilizzo di prodotti di produzione propria, tra cui salumi, formaggi, verdure e olio ottenuto dagli ulivi bicentenari presenti nella proprietà. Questo approccio permette di offrire una proposta gastronomica legata alla genuinità e al territorio, mantenendo una lavorazione curata in ogni preparazione.

La struttura dispone inoltre di tavoli all’aperto immersi nel verde, ideali durante la stagione estiva per vivere momenti conviviali in un’atmosfera rilassata e familiare.